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站長推薦-清朝百年商號★雲南地方名茶


【普洱張】翰林 (熟茶) 357公克/片


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湯色紅亮明艷,香氣醇厚滋味悠遠,經久耐泡回味甘甜,宜家居品飲及致贈親友,屬珍藏品。

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瓏真順阿里山高山金萱茶(半斤)


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瓏真順阿里山茶三大保證 保證原產地阿里山手採茶葉 保證無農藥殘留安全值證明 保證為特等獎、頭等獎得獎大師親自監製烘培

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茶湯/茶葉

手採實況

商品規格商品採收方式:手採產地:台灣-阿里山(海拔1000~1400)商品包裝:四兩茶罐*2分一盒茶盒包裝

瓏真順 阿里山茶六大特色1. 有泡水(2分熟)5泡以上有泡水(3分熟)8泡以上2. 有原味(茶喝了,杯子還是烏龍香) 3. 有夠公道價位產地價 4. 有品質(全部分級,分種包裝) 5. 有幼路(全部四兩包裝,確保茶葉完整) 6. 有穩定(口感大師用心,抓夠準準準)

茶葉製造流程手採→日光萎凋→室內萎凋與攪拌→揉捻→初乾→熱團揉→再乾 手採日光萎凋 室內萎凋與攪拌 萎凋:萎凋前期主要目的是使茶菁的水分消散,具有引發發酵作用的環境;後期的主要目的是藉攪拌調節茶葉發酵程度,發揮茶葉的香氣與滋味。 炒菁:使茶葉經由發酵產生的香、滋味、水色趨於穩定。此外,炒菁可適度減少茶菁的含水量,使生葉組織軟化並去除菁味,利於揉捻作業。 揉捻揉捻:揉捻是應用機械的力量使茶葉轉動相互摩擦,經乾燥凝固後便於沖泡溶出。揉捻還具有整形的作用,使茶葉外形美觀,減少成品的體積。便於包裝、運輸及貯存。初乾 熱團揉 再乾 乾燥:乾燥時以高溫熱風處理可破壞殘留在茶葉中的酵素,品質固定在理想的狀態,改善茶葉的香氣及滋味,並使含水量降至3-4%。

品飲方法(1).陶瓷杯或玻璃杯泡茶為一般人在家中或辦公室中常用之簡便方法,但因茶葉與茶湯一起浸泡,易使茶湯苦澀難喝。(2).大壼茶比較實用,但要按一定的比率來放置茶葉與水量,一般標準比率為茶葉;水=1:50,大約沖泡5至6分鐘後,把茶湯倒入另外的容器內,再慢慢飲用;如須同壼再泡,加入開水即可,但宜加長沖泡時間。(3).茶藝泡茶茶藝泡茶是比較講究,而具有生活藝術的一種方法,首先得準備一套茶具,包含茶壼、茶杯、茶船、茶盅、茶巾和煮火器等。其沖泡法如下:A.將茶葉置入茶壼內,置入量約為壼之1/4~1/3(原則上較緊結的茶葉不能放太多)。B.沖入開水(綠茶類則是使用75-80°C的水沖泡),蓋妥壼蓋,第一泡約60秒即倒出,倒茶時應來回倒入茶杯內,以求茶湯濃淡均勻。但常有人將第一泡以數秒鐘沖泡後,倒入茶杯和茶盅內,再倒掉不喝,此乃為提高茶壼及茶杯溫度,以促進茶葉香氣的揮發,稱之為「溫潤泡」。C.要喝第二泡時,再沖入開水,往後每一泡茶時間應順延15-20秒,即可倒出飲用。品飲注意事項 (1).無論茶壼、茶杯、煮水器及茶葉,都要避免沾染煤、油腥等雜味。 (2).任何種類的茶葉都不宜浸泡過久,茶湯應與茶葉分開,並即泡即飲。泡茶也不宜泡太濃,不但對身體不利也容易破壞茶葉特有的香氣與滋味。 (3).茶葉漏泡太久,會浸出多量的單寧酸與咖啡因,而影響茶湯滋味。 (4).泡飲後,宜將茶壼和茶杯沖洗乾淨置乾備用。

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阿華師茶業 日本靜岡純綠茶120包入/盒


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無糖綠茶,純正日本煎茶 冷泡熱泡口感佳 採用頂級環保PET材質,無毒耐高溫耐低溫

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【阿華師茶業】日本靜岡純綠茶120包入/盒嚴選日本靜岡及鹿兒島茶區每年4-6月開始採收的新鮮春茶,青翠的茶菁以蒸菁的方式,全程103°C製作,保留最多的茶多酚,並以炭火烘焙,茶湯爽口,回甘絕佳。健康有保障,通過SGS檢驗認證,無農藥殘留、無輻射污染含有豐富的茶多酚,冷泡後更加甘醇健康。

沖泡方式Usage熱沖:將茶包放入300cc 90度的熱水 ,可回沖3次冷泡:將茶包放入600cc 礦泉水中,冷藏6小時或常溫20分,即可飲用本茶品絕無添加防腐劑及人工添加物,所有原料皆為天然食材,請安心飲用

粽子茶包系列使用環保無訂書針釘線環保PET材質製作,非一般尼龍袋、棉袋通過日本厚生省檢驗認證,絕無添加螢光劑、 漂白劑可耐高溫至160度,無毒

【阿華師茶業簡介】「生活茶文化」主張喝茶其實可以很簡單,飲茶沒有人、時、地、物之分隨時隨地都可以來杯好茶,每個人都可以擁有屬於自己的茶文化悠閒時刻、一杯清茶,沉潛心靈,品味人生。嚴格要求茶的原味及烘焙的重要性,並以最簡易生活方式呈現…自然~就是好茶堅持,不添加任何防腐劑以及人工添加物,品嚐最原始的風味,更健康,更安心。



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